飲品的興起
  
  今天，LiDestri公司60%的業(yè)務(wù)都是合同生產(chǎn)包裝，30%是私有品牌，10%包括了公司自己的品牌。
  
  作為食物加工的領(lǐng)導(dǎo)者——LiDestri是全國(guó)第一大西紅柿加工者，制作調(diào)味汁、蘸醬和薩爾薩辣醬——公司在2011年進(jìn)入了飲品市場(chǎng)，收購(gòu)了Zieglers公司，一個(gè)新鮮蘋(píng)果汁生產(chǎn)商。
  
  現(xiàn)在，LiDestri公司已經(jīng)進(jìn)入飲品市場(chǎng)將近四年了，它把市場(chǎng)看做一個(gè)高增長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)，投入了人力物力。“我們?yōu)榱水a(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)增補(bǔ)職員，”LiDestri飲品的總經(jīng)理Art Balzereit說(shuō)。
  
  “我們不斷增長(zhǎng)的產(chǎn)品之一就是酒類(lèi)，”Stoklosa說(shuō)：“在我們擴(kuò)張羅徹斯特工廠的今年后，我們就成為了紐約州最大的烈酒共同包裝商。”
  
  MockedUp飲品是無(wú)酒精的，同時(shí)他們也展示了LiDestri所期待的一種轉(zhuǎn)型。這條生產(chǎn)線有三種類(lèi)似的飲品：瑪格麗塔、果汁朗姆冰酒和黃瓜Cosmo。
  
  這個(gè)創(chuàng)世紀(jì)的產(chǎn)品來(lái)源于個(gè)人經(jīng)歷。當(dāng)Mocked Up的所有者Randy Shefshick和他懷孕的妻子和另一對(duì)夫婦外出吃飯時(shí)，這位準(zhǔn)媽媽感覺(jué)被隔離在這次聚會(huì)之外，因?yàn)樗�不能喝酒。他們意識(shí)到她不孤單。在社交媒體上的后續(xù)研究揭露了一個(gè)未被重視的場(chǎng)合：人們，比如孕婦或指定司機(jī)，他們想要“不喝酒但是融入到聚會(huì)氣氛中”，Shefshick解釋到。Mocked Up對(duì)喝酒者來(lái)說(shuō)可以被視作一種混合，但是它的主要角色是立即可飲的雞尾酒。
  
  當(dāng)要選擇產(chǎn)品包裝時(shí)，他們考慮了許多不同的形式，最初傾向于玻璃。但是作為飲品行業(yè)有經(jīng)驗(yàn)者，Shefshick想要和利樂(lè)包裝進(jìn)行長(zhǎng)期合作。“與其他選擇相比，你不可能打敗這個(gè)包。”Shefshick說(shuō)。
  
  Mocked Up現(xiàn)在在全國(guó)零售店、酒精和特殊物品店（例如寶寶商店）有售，一升紙盒裝售價(jià)5.99美金，網(wǎng)上也是如此。“這是利樂(lè)包裝與其他包裝相比的另一大優(yōu)勢(shì)。”Shefshick說(shuō)，這樣你就不需要擔(dān)心網(wǎng)購(gòu)后運(yùn)輸途中的損壞。
  
  這是北美市場(chǎng)第一個(gè)使用利樂(lè)新型螺旋蓋子的一升裝利樂(lè)包裝。它不使用金屬拉片，而是扭開(kāi)時(shí)，那個(gè)明顯啟封的螺旋帽子會(huì)刺穿包裝。這就省去了打開(kāi)瓶子的第二步——拔去拉片——這對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)更加方便。
  
  分擔(dān)投資
  
  邁向無(wú)菌包裝這大膽的一步也會(huì)帶來(lái)豐厚的回報(bào)。但是它也不是沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)。
  
  “和世界其他部分不一樣，美國(guó)的零售商在為高酸產(chǎn)品使用無(wú)菌紙盒包裝適應(yīng)得比較緩慢，”Stoklosa解釋說(shuō)：“這樣的話，公司都會(huì)意識(shí)到這個(gè)努力同時(shí)帶來(lái)的金融風(fēng)險(xiǎn)。然而，公司也都看到了私有品牌利樂(lè)包裝的上漲潛力。利樂(lè)包裝支持LiDestri公司完成從私有品牌到Tetra Prisma的轉(zhuǎn)變，他們幫助我們變成一個(gè)有利可圖的企業(yè)——所以我們不會(huì)感覺(jué)到我們被負(fù)債卡住。”