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乳品界稱為“禁鮮令”

2005-10-04 13:17 來源：鄭州晚報責編：weiqi

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　　10月1日起被乳品界稱為“禁鮮令”的強制性國家標準將實施，現(xiàn)有的各種牛奶包裝上的“鮮”字將逐步消失，而舊標簽最遲可使用到明年6月1日。鄭州市場上，伊利、夏進、蒙牛、光明等各大品牌的鮮牛奶均在大幅促銷，最高降幅達30％。

鮮奶最高降幅達30％

在嵩山路上的家中福、丹尼斯等賣場，記者看到標價33元的486ml（500g）×12袋包裝的光明純鮮牛奶降為27元，降幅達18％；同規(guī)格包裝的伊利純鮮牛奶標價由原來的38．4元降為36元還送4袋，降幅高達30％；486ml（500g）×10袋裝的夏進純鮮牛奶標價25元附送1袋，降幅折合近 10％；蒙牛純鮮牛奶降幅較小，但有贈品相送。一營業(yè)員稱，這些牛奶都是合格產(chǎn)品，只不過10月1日起國家禁止包裝上出現(xiàn)“鮮奶”的字樣，“新包裝的純牛奶都上市了，其實和以前的一模一樣，只是換了包裝。”

舊標簽最遲用到明年六一

　據(jù)了解，將于10月1日起實施的《預包裝食品標簽通則》規(guī)定凡是加工食品就不存在“鮮”，并要求凡是加熱過的食品，其標簽上一律禁止使用“鮮”字。因此，這個文件被業(yè)界稱為“禁鮮令”。不過，針對有些企業(yè)庫存量較大的實際情況，國家標準化管理委員會下發(fā)通知稱，如果2005年10月1日之前生產(chǎn)的預包裝食品且舊標簽符合GB7718－1994《食品標簽通則標準》和GB13432－1992《特殊營養(yǎng)食品標簽》標準的，在保質期內(nèi)可以繼續(xù)使用舊的標簽，其產(chǎn)品可繼續(xù)銷售，但最終期限不得超過2006年6月1日；自2005年10月1日起所生產(chǎn)的預包裝食品，其標識應符合GB7718－2004《預包裝食品標簽通則》和GB13432－2004《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》的規(guī)定。