食品包裝外層材料不適用于《食品包裝用原紙衛生標準》
2012-08-22 10:26 來源：食品伙伴網 責編：陳培
- 摘要：
- 8月9日，國際食品包裝協會公布對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶在內的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質含量超標。
【CPP114】訊：8月9日，國際食品包裝協會公布對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶在內的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質含量超標。
中國食品科學技術學會面制品分發聲明稱：方便面的紙容器是由兩部分組成，即內層的紙碗和外層的碗標。其中內層的紙碗因直接接觸食品，是按照國家要求使用原漿紙材料，已經足以確保食品內容物安全。而外層的碗標部分，并未直接接觸食品，不存在食品安全的隱患。對此觀點，國際食品包裝協會13日再次回應：方便面桶的外側是再生紙的有害物會向內遷移，并給人體帶來危害。
食品紙質包裝內外層是否適用同一個標準規范的要求，是否存在遷移，雙方各執一詞。
21日，國家食品安全風險評估中心發布《食品用包裝用紙適用標準情況說明》，《說明》明確指出，食品包裝外層材料不適用于《食品包裝用原紙衛生標準》（GB11680-89）。與食品直接接觸的內層材料用紙須符合我國《食品包裝用原紙衛生標準》（GB11680-89）中關于鉛、砷、熒光性物質、脫色試驗、大腸菌群和致病菌等項目的衛生指標。《說明》還指出，食品包裝容器的外層材料應避免和食品直接接觸，并采取措施防止熒光物質遷移到食品，避免危害人體健康。
中國食品科學技術學會面制品分發聲明稱：方便面的紙容器是由兩部分組成，即內層的紙碗和外層的碗標。其中內層的紙碗因直接接觸食品，是按照國家要求使用原漿紙材料，已經足以確保食品內容物安全。而外層的碗標部分，并未直接接觸食品，不存在食品安全的隱患。對此觀點，國際食品包裝協會13日再次回應：方便面桶的外側是再生紙的有害物會向內遷移，并給人體帶來危害。
食品紙質包裝內外層是否適用同一個標準規范的要求，是否存在遷移，雙方各執一詞。
21日，國家食品安全風險評估中心發布《食品用包裝用紙適用標準情況說明》，《說明》明確指出，食品包裝外層材料不適用于《食品包裝用原紙衛生標準》（GB11680-89）。與食品直接接觸的內層材料用紙須符合我國《食品包裝用原紙衛生標準》（GB11680-89）中關于鉛、砷、熒光性物質、脫色試驗、大腸菌群和致病菌等項目的衛生指標。《說明》還指出，食品包裝容器的外層材料應避免和食品直接接觸，并采取措施防止熒光物質遷移到食品，避免危害人體健康。
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